Las exportaciones se plasmaron de manera escrita a través de un convenio suscrito recientemente entre autoridades de la Asociación de Productores de Cacao en Honduras (Aprocacaoh) y una empresa suiza.

La cantidad de cacao que saldrá en los próximos días fue negociada en condiciones de transición, es decir que tendrá en precio fijado de tres mil 600 dólares la tonelada, confirmó el director del Pronagro, Eliseo Navarro.

“Por los momentos estamos trabajando fuerte y entraremos a certificar a los productores de la Mosquita que es un lugar de mucho potencial donde el cacao por su condiciones agroecológicas, es de buena calidad”, explicó el funcionario.

La producción de este rubro se ha reactivado de nuevo luego de ser fuertemente impactado en 1998 por el huracán Mitch. En la actualidad se dedican a esta actividad unos dos mil productores en alrededor de dos mil hectáreas ubicadas en las zonas de la Mosquitia, Olancho y la Costa Norte.

Para contribuir con la producción, la SAG durante esta gestión ha establecido las Escuelas de Campo donde se capacitaron a 32 técnicos que se encuentran de forma permanente brindado sus conocimientos en las zonas productoras.

Navarro, destacó que el cacao hondureño posee características peculiares para la elaboración de chocolate normal y el chocolate gourmet y es muy apetecido por el mercado estadounidense y europeo.

Honduras posee tres tipos de este rubro el cacao tradicional, el fino y el orgánico y de éste último, los mercados europeos pagan un mejor precio para su compra-venta.

Durante el 2008 se produjeron unas mil 200 toneladas y se espera que esta producción aumente en el 2009 y 2010 porque se están realizando fuertes siembras de este producto.